簸上堂

簸上堂では、低温殺菌牛乳「木次牛乳」や「木次ファームの卵」、雲南市産の米粉など、地産の安心素材を使用しています。

人気商品の『杜（もり）のズコット』は小麦粉を一切使わない米粉のスフレで、きめ細かい、しっとりふわふわの新食感です。

※名物「バケツプリン」は予約販売となります。