斐伊川和紙

三刀屋町上熊谷一帯は古くから出雲の「紙すきの里」として知られていましたが、現在は井谷さん1軒のみです。

丈夫さと美しさを追求するために「楮（こうぞ）」「雁皮（がんぴ）」「三椏（みつまた）」といった各種材料の特性を活かし、単独の使用やブレンドによって、様々な用途に活用できる和紙作りを基本としています。